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コースタイトル：澤登早苗の人を育てる有機園芸Part3

コース概要：恵泉で実践してきた1～2週間に2時間程度、夏休みも春休みも休むことを前提に、有機栽培で野菜や花を育てる方法やそのコツを紹介します。また同時に、なぜ有機農業が必要なのか、なぜ有機農業だけでは不十分なのか等々、これからの持続可能な食と農、フードシステム、社会の在り方について一緒に考えるためのヒントを提供します。
曜日：月曜 原則隔週
時間：19:00-21:00
開催方法：オンライン開催・定員50名
担当講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授、自由学園教諭、フルーツグロアー澤登共同代表）
講師プロフィール：恵泉女学園大学で有機園芸による必修科目「生活園芸」を30年間担当、子育て支援施設「あい・ぽーと」で13年間親子有機野菜教室を主宰。有機園芸が有する人を育てる力、地域課題を解決する力について実践・研究を重ねてきた。山梨では実家のフルーツグロアー澤登でブドウとキウイフルーツの有機栽培を継承、学校給食へ有機野菜提供の仕組みづくりにも取り組む。元日本有機農業学会会長、Life Lab Tama代表など。

◆第1回

開催日：2026年4月20日（月）19:00-21:00
講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授）
概要：※調整中

◆第2回

開催日：2026年5月4日（月）19:00-21:00
講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授）
概要：※調整中

◆第3回

開催日：2026年5月18日（月）19:00-21:00
講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授）
概要：※調整中

◆第4回

開催日：2026年6月15日（月）19:00-21:00
講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授）
概要：※調整中

◆第5回

開催日：2026年6月29日（月）19:00-21:00
講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授）
概要：※調整中

◆第6回

開催日：2026年7月13日（月）19:00-21:00
講師：澤登早苗（恵泉女学園大学名誉教授）
概要：※調整中

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＊開催日が過ぎてもアーカイブ視聴が可能です！
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